L'Assiette Bleue - ZI Montifaut - 85 700 Pouzauges - 02.51.57.51.00. -
L’Assiette Bleue SAS au capital de 329 264 euros – RC B 408 880 193 – TVA intra. : FR28 408 880 193
Le poisson c'est la santé ! Il est conseillé de manger du poisson et des crustacés 2 fois par semaine.
Voici quelques idées recettes faciles à réaliser pour consommer du poisson :
- 2 pâtes feuilletées
- 1 pot de crème fraiche
- 3 oeufs + 1 jaune d'oeuf
- 1 sachet de crevettes NATURE ASSIETTE BLEUE
- 100g de miettes de crabe
- 100g de gruyère
Mélangez les oeufs, la crème fraiche, les miettes de crabe, les crevettes et le gruyère. Etalez la pâte dans un moule à tarte. Piquez la pâte puis versez le mélange. Joignez les 2 pâtes. Battre le jaune d'oeuf et badigeonnez avec un pinceau la tourte.
Enfournez et laissez cuire 30 min à 200°C.
- 1 pamplemousse
- 1 sachet de crevettes NATURE ASSIETTE BLEUE
- 1 avocat
- 1 salade
- 1 filet de jus de citron
- vinaigrette
Egouttez les crevettes. Pelez soigneusement les pamplemouses : enlevez les pépins et ne conservez que la chair. Déposez la chair dans le saladier. Pelez l'avocat, retirez son noyau, coupez la chair en dés et la citronnez aussitôt.
Mélangez la salade, l'avocat et les crevettes. Ajoutez la vinaigrette.
Les poissons panés ASSIETTE BLEUE peuvent être réchauffés au four sans matière grasse. Les steaks hachés de poisson ASSIETTE BLEUE sont meilleurs réchauffés à la poële. Accompagnez nos produits de :
- ratatouille
- salade verte
- frites
- haricots verts
- riz ...
Des sauces (provencale, persillée, beurre blanc, citronnée...) peuvent assaisonner vos plats.
